SambalDabu-Dabu khas Manado. Cabe Rawit Merah • Cabe Merah Besar (me 3buah besar2) • Bawang Merah • Bawang Putih • Tomat Merah • Tomat Hijau • Nanas (tambahan dr mimi) • Jeruk Nipis. 1 mangkuk. Manado, Sulawesi Utara, Indonesia.
© Shutterstock Cara membuat bubur Manado komplit yang asli bisa Moms olah dengan sederhana. Rasanya yang enak sangat cocok dihidangkan dengan sambal special. Cara membuat bubur Manado sangatlah mudah Moms. Bubur khas yang terbuat dari bahan beras dengan campuran jagung, labu, ubi, dan sayuran ini sangat cocok dinikmati sebagai menu enak dan menyehatkan. Bubur Manado sendiri merupakan salah satu makanan khas dari Manado, Sulawsi Utara. Adapula yang menyebutnya dengan nama tinutuan yang merupakan makanan Minahasa, Sulawsi Utara. Tinutuan sendiri merupakan olahan berbahan campuran sayur yang tidak mengandung unsur bahan daging. Tinutuan ini biasanya disajikan sebagai menu sarapan pagi. Namun, pada dasarnya tibutuan juga bisa dujumpai di berbagai rumah makan di luar jam sarapan. Moms tentunya harus mencoba membuat sendiri olahan bubur Manado ini di rumah. Yuk, nggak perlu dibikin ribet, langsung saja simak resep cara membuat bubur Manado komplit asli yang enak sederhana dengan sambal special yang telah Diadona ulas di bawah ini. Selamat mencoba! 1 dari 3 halaman © Diadona Cara membuta bubur Manado ini sangatlah mudah Moms. Olahan berbahan dasar beras dengan ubi serta sayuran ini sangat cocok dinikmati hangat-hangat untuk menu makan keluarga. Simak langsung resep cara membuat bubur Manado komplit asli berikut ini. Bahan cara membuat bubur Manado komplit asli- 100 gram beras cuci bersih dan tiriskan- 100 gram singkong kupas dan potong dadu- 200 gram labu kuning kupas dan potong dadu- 1 buah jagung manis yang dipipil- 1 mangkuk kecil daun kemangi- 1 mangkuk kecil daun bayam- 1 mangkuk kecil daun kangkung- 1 cm jahe yang dimemarkan- 2 batang serai yang dimemarkan- 1 sdm garam- 1 sdt lada halus- 1 sdt gula pasir- 1 sdm bawang putih yang digoreng lalu dihaluskan-1,5 liter air Bahan pelengkap- Ikan asin goreng secukupnya- Sambal roa secukupnya Cara membuat bubur Manado komplit asli a. Cara membuat bubur Manado yang pertama adalah dengan memasak air di dalam panci hingga mendidih. Masukkan bahan beras, jahe, dan serai. Aduk-aduk dan masak hingga menddih dan setengah menjadi bubur. b. Tambahkan bahan labu kuning, singkong, dan jagung. Aduk-aduk bahan hingga rata. Beri bahan bumbu berupa gula, garam, bawang p;utih, dan lada kemudian aduk rata. Masak hingga menjadi bubur. Bahan singkong dan labu kuning menjadi empuk. c. Tambahkan bahan bayam, kangkung, dan daun kemangi. Aduk-aduk bahan hingga rata, masak sebentar hingga bahan sayur matang. Angkat bubur dan sajikan dengan bahan pelengkap. d. Catatan Ketika memasak bubur usahakan untuk sesekali mengaduknya terus agar bahan yang ada di bagian dasar panci tidak gosong. 2 dari 3 halaman 2. Cara Membuat Bubur Manado yang Enak Sederhana © Diadona Cukup sederhana untuk membuat olahan bubur ini di rumah Moms. Olahan bubur Manado yang khas berwarna kuning ini sangat cocok dinikmati sebagai menu makan keluarga yang sehat. Yap, warna ini didapatkan dari rebusan bahan labu kuning yang membuat tektur bubur jadi lembut dan kental. Simak langsung resep cara membuat bubur Manado yang enak sederhana berikut ini. Bahan cara membuat bubur Manado yang enak sederhana- 100 gram beras pulen, rendam selama 30 menit dan cuci bersih- 200 gram labu kuning, kupas dan potong dadu kecil- 200 gram ubi jalar kuning, kupas dan potong kecil- 150 gram jagung manis muda yang sudah dipipil- 1 genggam daun kemangi- 100 gram daun kangkung atau bayam- 1 cm jahe memarkan- 1 batang serai ambil bagian putihnya dan memarkan- 2 sdt garam sesuai selera- 1500 ml air Bahan sambal tomat untuk bubur- 5 buah cabe rawit yang diiris kasar- 2 buah cabe merah yang diiris kasar- 2 buah tomat iris kotak-kotak- 4 butir bawang merah yang diiris halus- 1/4 sdt garam- 1 sdm air jeruk nipis Bahan taburan- ikan asin jambal roti yang dipotong dadu kecil dan digoreng kering Cara membuat bubur Manado yang enak sederhana a. Masak bahan air, serai, dan jahe hingga mendidih di dalam panci. Masukkan beras dan masak sambil diaduk-aduk hingga setengah matang. b. Masukkan bahan jagung dan garam. Masak hingga bahan jagung matang dan aduk-aduk selama 10 menit. c. Masukkan ubi dan labu kuning. Masak menggunakan api sedang hingga bahan lunak selama 20 menit. d. Masukkan sayur kangkung atau bayam. Masak hingga bahan sayur layu. Tes rasa dan siap untuk dihidangkan. 3 dari 3 halaman 3. Cara Membuat Bubur Manado dan Sambal Special © Diadona Bubur Manado akan semakin enak dan special ketika dihidangkan dengan bahan sambal roa yang khas. Moms tentunya bisa banget membuat bubur dan sambal ini di rumah dengan mudah. Yuk, langsung saja simak resep cara membuat bubur Manado dan sambal specialnya berikut ini. Bahan cara membuat bubur Manado dan sambal special- 300 gram beras- 2 buah ubi jalar- 1/2 kg labu- 1 ikat kangkung- 1 ikat bayam- 1 batang sereh- 2 lembar daun bawang- 1 buah jagung yang diserut- 1 lembar daun kunyit- Kemangi secukupnya- 2 sdt garam- 1 liter air Bahan sambal roa- Cabai secukupnya- 1 bh tomat ukuran besar- 2 siung bawang merah- Kepala ikan roa yg sudah digoreng Cara membuat bubur Manado dan sambal special a. Rebus bahan beras, labu, ubi, sereh, dan daun kunyit hingga setengah matang. MAsukkan irisan jagung, dan masak selama 5-10 mnit sambil sesekiali diaduk. Tambahkan garam dan aduk lagi bahan. Matikan api. b. Ambil sedikit bagian bubur dan letakkan di wajan. MAsukkan sayuran, daun bawang dan kemangi. Beri air dan aduk hingga sayuran matang. Tambahkan garam sesuai selera jika masih kurang asin. c. Buat sambal roa dengan cara ulek semua bahan kecuali tomat. Masukkan tomat dan ulek lagi hingga halus. Tambahkan garam sesuai selera. Moms, itulah tadi beberapa resep cara membuat bubur Manado komplit asli yang enak sederhana dengan sambal special. Dijamin Moms pasti akan suka. Yuk mencoba membuatnya sendiri di rumah! Baca Juga 5 Cara Membuat Bubur Ketan Hitam Khas Madura di Rice Cooker Campur Kacang Hijau Tanpa Direndam 7 Resep Cara Membuat Keju Mozarella Homemade Sederhana yang Meleleh untuk Risoles dan Makaroni 5 Resep Cara Membuat Nata De Coco dari Kelapa, Lidah Buaya, Nanas dan Singkong Sederhana Tanpa Urea 7 Cara Membuat Bubur Kacang Ijo Enak Tanpa Santan Khas Madura yang Kental Sederhana untuk Ibu Hamil Cara Membuat Bubur ManadoCara MasakanMakananKulinerResepRatu Organic Daftarkan email anda untuk berlangganan berita terbaru kami Terkait Jangan Lewatkan Editor's Pick Bikin Hati NCTZen dan WayZenNi Potek, SM Entertainment Kabarkan Lucas Keluar dari NCT dan WayV Sulianti Suroso, Dokter Perempuan Indonesia yang Perjuangkan Kesehatan Ibu dan Anak Disebut Pengantin Paling Cantik, Ini Deretan Potret Detail Make Up Jessica Mila Hasil Kreasi MUA Cherry Jessica Tolak Kerja Sama Brand yang Bareng Fuji, El Rumi Aku Bukan Artis yang Bisa Gimmick Ini Potret Gadis Berhijab yang Temenan dengan Ular-Ular Raksasa, Gak Ada Takut-takutnya Trending Vicky Prasetyo Mau Nikahi Marshanda dengan Mahar Emas 2 Kilogram, Netizen Banyak yang Gak Setuju Profil dan Biodata Hoshi SEVENTEEN yang Lagi Ulang Tahun yang ke-27 Infinix Note 30 Resmi Diluncurkan, Ini Spesifikasi Lengkapnya 7 Potret Selfie Asmirandah dan Putrinya Chloe, Visualnya Sama-Sama Cantik Bak Boneka Hidup Fuji dan Gala Sky Jalani Pemotretan Bersama, Pancarkan Sporty Look dengan Outfit Kembar yang Super KeceCaraMembuat Bubur Manado Asli Enak Komplit - Bubur merupakan hidangan bertekstur lembut dan berair. Di Indonesia, sebutan bubur bukan hanya ditujukan pada hidangan yang berbahan dasar beras, tetapi dapat dibuat dari bahan-bahan lain. Siapkan mangkuk, lalu masukkan bubur Manado ke dalamnya. Tambahkan sambal ikan dan bahan pelengkap Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID bf09e9ca-0c44-11ee-bb47-4d6741705142 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.
Salahsatu yang bisa kamu icip adalah bubur manado seharga Rp 25k. Bubur berisi berbagai macam sayuran ini lebih nikmat disantap dengan sambal roa dan ikan asin. Kamu juga bisa pilih tingkat kepedasan sambal roa mulai dari level 1 sampai 3. Semangkuk bubur hangat dengan porsi yang pas cocok banget disantap untuk menu sarapan kamu.
Bosan dengan menu sarapan yang itu-itu aja? Ingin menyajikan menu yang lebih kreatif? Maka saatnya mencoba bubur manado satu ini. Di daerah asalnya, yaitu Sulawesi Utara, menu ini juga kerap disebut sebagai Tinutuan. Bahan dan bumbunya tergolong sederhana. Namun, soal rasa bisa diadu dengan jenis bubur lainnya. Bubur manado bukan cuma sekedar nasi yang dimasak hingga lembek. Menu ini lebih kaya nutrisi karena terdiri dari kombinasi bubur dengan sayuran seperti kangkung, jagung, kemangi dan daun melinjo. Bukan hanya itu, campuran lainnya dari labu kuning serta ubi jalar akan berperan sebagai sumber protein yang berkualitas bagi tubuh. Sehingga cocok untuk sarapan. Cita rasa yang gurih, manis, asin dan pedas akan menggugah selera makan kamu. Yaps, bubur ini juga disajikan bersama sambal roa dan ikan asin jambal. Menarik bukan? Langsung saja simak langkah-langkahnya melalui resep bubur manado asli berikut ini. Bubur yang terdiri dari kombinasi sayuran, ikan asin dan sambal yang berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara dengan cita rasa gurih, manis, asin dan pedas. 100 gram beras cuci bersih, rendam 30 menit hingga sedikit lunak100 gram ikan asin jambal goreng kering200 gram labu kuning potong dadu1250 ml air2 sdt garam1 sdt gula pasir¼ sdt kunyit bubuk100 gram ubi jalar potong dadu100 gram jagung pipil50 gram daun melinjo muda atau daun so75 gram kangkung40 gram daun kemangi½ sdt merica bubukBahan Sambal Roa3 ekor ikan roa asap125 gram cabe rawit merah100 gram bawang merah1 sdt gula pasir2 sdt kaldu ayam bubuk200 gram tomat potong dadu6 lembar daun jerukMinyak goreng secukupnya Siapkan panci, lalu masukkan beras yang sudah direndam sebelumnya bersama dengan labu kuning yang sudah dengan air, garam dan gula di atas kompor dengan api sedang sambil diaduk-aduk hingga mendidih, tambahkan kunyit bubuk. Kemudian aduk-aduk lagi hingga menjadi tampak seperti bubur, masukkan ubi jalar dan jagung. Aduk kembali hingga keduanya tampak lebih sayur-sayuran yang terdiri dari daun melinjo muda atau daun so, kangkung dan kemangi. Aduk-aduk hingga tampak layu dan tercampur dengan dengan menambahkan merica bubuk. Kemudian aduk kembali hingga sudah matang, maka angkat dan hidangkan di atas mangkuk bersama ikan asin dan sambal Sambal RoaPotong daging ikan roa dan pisahkan bagian kepala, kulit dan minyak goreng pada wajan, lalu goreng ikan roa hingga berwarna kecoklatan. Lalu ikan roa yang sudah digoreng dengan ulekan hingga benar-benar cabe rawit merah dan bawang merah dengan minyak goreng sebanyak 3 sdm sisa menggoreng ikan roa. Masukkan cabe rawit merah dan bawang merah yang sudah dihaluskan beserta daun jeruk. Tumis hingga tercium bau dengan menambahkan tomat serta kaldu ayam bubuk. Aduk-aduk hingga tomat gula dan masak kembali hingga terlihat kering. Kemudian angkat dan sajikan. Kamu bisa mengganti atau menambahkan jenis sayuran sesuai selera. Resep lainnya yang kamu suka Resep bubur ketan hitamResep bubur candilResep bubur mutiara Resep bubur manado khas Minahasa di atas sudah cukup lengkap, bukan? Nah, kini saatnya kamu mempraktekkannya di rumah dan sajikan untuk sarapan keluarga.
Z3eaM.